Fischgerichte
Da wir darauf Wert legen stets frischen Fisch im Haus zu haben und unsere Lieferungen nicht mengenmäßig nicht gleichbleibend sind, kann es vorkommen, dass wir an einigen Tag keinen Fisch vorrätig haben.
32)
400 Gr. Stegt Rødspætte m/hvide kartofler og persillesauce
Scholle gebraten mit Petersiliensauce und Salzkartoffeln
34)
Stegte ål m/hvide kartofler og persillesauce (min. 2 personer)
Gebratene Aale mit Salzkartoffeln und Petersiliensauce (ab 2 Personen)
Retterne er portionsanretninger, og kan ikke deles
Die Gerichte werden einzeln portionsweise angerichtet und können nicht geteilt werden.
Der tages forbehold for skrivefejl og prisstigninger
Wir behalten uns Rechtschreibfehler oder eventuelle Preisänderungen vor.
KINDERGERICHTE (FÜR KINDER BIS 12 JAHRE)
15)
Fiskefilet m/pommes frites, salat og remoulade
Fischfilet mit Pommes Frites, Salat und Remoulade
16)
2 Pølser m/pommes frites
2 Würstchen mit Pommes Frites
17)
Kyllingenuggets m/pommes frites
Hähnchennuggets mit Pommes Frites Kr. 85,00
18)
Børnemenu
Kindermenü
Vælg en af ovenstående børnemenuer + ½ liter Cola + minigolf
Wählen Sie ein Kindergericht + ½ Liter Cola & Minigolf
NACHTISCH & KAFFEE USW.
50)
Pandekager m/is og syltetøj samt flødeskum
Pfannkuchen mit Vanilleeis, Eingemachtes und Schlagsahne
Is ifølge isdessertkort fra
Eis von der Eiskarte
Eis im Glas mit Schlagsahne und Schokoladensauce
52)
Friturestegt camembert m/syltetøj og ristet brød
Gebackener Camembert mit süßem Dip und geröstetem Brot
53)
Irsk kaffe m/kandispind og rigtig flødeskum
Irish Coffee Kr. 48,00
54)
Kaffe pr. person
Kaffee pro Person
54)
Cappuccino, Caffe Latte & varm Cacao med flødeskum Kr. 35,00
Cappuccino, Milchkaffee und warmer Kakao mit Schlagsahne
54)
Espresso Kr. 28,00
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In Verbindung mit dem Besuch des Königspaares am 9. Juni 2010 bieten wir das Menü von dem ereignisreichen Tag an
Vorspeise
Spargel mit Vinaigrette und von Hand gepulten Krabben
Hauptgang
Hirschmedaillon mit glasiertem Gemüse, Rhabarberkompott, Wildsauce
Angerichtet mit Kartoffeln der Saison
Dessert
Auswahl an dänischen ökologischen Käsesorten unter anderem von Knuthenlund Gods
Preis pro Person 395,00 kr.
(Ab 2 Personen)
Weine 225,00 kr.
Wir bitten um Vorbestellung des Menüs
Checkliste für den Hochzeitskalender
Die folgende Checkliste ist für den idealen Zeitplan von 12 Monaten konzipiert.
Haben Sie weniger Zeit als 12 Monate eingeplant können Sie auch vom Anfang der Liste beginnen und schneller vorgehen. Benutzen Sie die Punkte auf der linken Seite um die Aufgaben nach erfolgreichen Erledigung abzuhaken.
9 – 12 Monate vor dem Hochzeitstag:
Planen Sie ein Treffen mit Ihren Eltern.
Legen Sie ein Budget fest und planen Sie wieviel Geld für welche Ausgaben verteilt werden soll.
Diskutieren Sie den Umfang der Veranstaltung sowie den Stil und Ort für Ihre Traumhochzeit.
Wählen Sie ein besonderes Datum und Zeitpunkt für die Hochzeit. Das Datum wird für den Veranstaltungsort von Bedeutung sein. Legen Sie einen Ordner an, in dem Sie alle Ideen, Kalkulationen, Quittungen und Broschüren aufbewahren können.
Besuchen und reservieren Sie die Veranstaltungsorte für Ihre Hochzeit und den Empfang.
Planen Sie ein Treffen mit der Person die für Ihre Trauung zuständig sein wird.
Beginnen Sie mit der Ausarbeitung einer Gästeliste, sodass Sie eine Ahnung haben mit wievielen Gästen zu rechnen ist. Nehmen Sie dazu auch Ihre Kalkulation um zu sehen wie viele und welche Gäste eingeladen werden sollen. Finden Sie Ihr Brautkleid ungefähr 6 bis 9 Monate vorher:
Wählen Sie die Teilnehmer für das Hochzeitsfest.
Machen Sie eine Liste für Geschenke anhand der Produkte in einem Laden.
Bestellen Sie den Fotografen.
Bestellen Sie einen Fotografen für das Verlobungsbild, erst recht dann, wenn Sie das Bild mit auf Ihrer Einladungskarte drucken möchten.
Bestellen Sie ein Cateringunternehmen bzw. Restaurant.
Kontaktieren Sie einen Blumenlieferanten.
Finden Sie heraus welche Musik während der Zeremonie und des Empfangs gespielt werden soll.
Diese Aufgabe führt mit sich, dass Sie eine Band, einen Musiker oder einen DJ bestellen müssen.
Reservieren Sie ein Hotel für übernachtende Gäste. Fragen Sie nach einem Gruppenrabatt.
Versenden Sie die Einladungskarten. Schreiben Sie in Ihrer Einladung auch die Informationen bezüglich Unterkünfte.
Kaufen Sie die Trauringe.
Planen Sie ein Treffen bezüglich der Auswahl des Designs und Probeessen der Hochzeitstorte.
Planen Sie Ihre Flitterwochen ungefähr 4 bis 6 Monate vorher:
Vollenden Sie die Gästelisten.
Bestellen Sie die Einladungskarten (gerne 25 Exemplare extra) und anderes Briefpapier (zum Beispiel Tischkarten und Dankeskarten)
Planen Sie die Frisur und das Make Up für die Hochzeit. Fragen Sie Ihren Friseur wie früh Sie diesen bestellen müssen und ob er auch außer Haus Besuche macht.
Vollenden Sie die Planung der Flitterwochen. Wenn Sie ins Ausland reisen, müssen Sie eventuell ein Visum beantragen oder einen Pass oder Impfungen organisieren.
Bestellen Sie den Transport für die Hochzeit (Kutsche, Limousine usw.)
Planen Sie das Probeessen ungefähr 2-4 Monate vorher:
Beantragen Sie alle wichtigen Urkunde und Dokumente die für die Hochzeit notwendig sind.
Bestellen Sie den Anzug für den Bräutigam.
Planen Sie das Menü mit dem Caterer bzw. Restaurant.
Bestellen Sie die Hochzeitstorte.
Bestellen Sie die Trauringe.
Bestätigungen Sie die Bestellung der Musik für die Trauung und den Empfang.
Bestellen Sie ein Hotelzimmer für die Hochzeitsnacht.
Wenn Sie Ihre Hochzeitsreden selbst schreiben, sollten Sie damit 4-8 Wochen vorher beginnen.
Versenden Sie die Einladungen 8 Wochen vor dem Datum für die Hochzeit.
Testen Sie die Frisur und das Make Up.
Bestätigen Sie sämtliche Bestellungen für Ihren Transport 2-4 Wochen vorher.
Beginnen Sie mit dem ausarbeiten von einem Tischplan für den Empfang.
Erledigen Sie alles bezüglich der Planung von übernachtenden Teilnehmern und Gästen.
Bestätigen Sie alle Details mit dem Fotografen, Blumenlieferant und anderen Lieferanten.
Letzte Anprobe der Kleider für die Hochzeit.
Schreiben Sie Ihre Rede für das Probeessen.
Kaufen Sie die Geschenke für alle teilnehmenden Gäste.
Erstellen Sie eine Liste mit den Kontaktdaten von allen wichtigen Lieferanten und Beteiligten der Hochzeit und tragen Sie diese für den absoluten Notfall bei sich.
Geben Sie den Teilnehmern bei der Generalprobe und dem Probeessen darüber Bescheid.
Finden Sie heraus, wo die Braut, der Bräutigam und die Teilnehmer sich für die Zeremonie umziehen können.
1 Woche vorher:
Legen Sie alle Bezahlungen in verschiedene vorbereitete Umschläge, sodass diese einfach und unkompliziert verteilt werden können.
Geben Sie dem Catering bzw. Restaurant die endgültige Anzahl Teilnehmer durch.
Wählen Sie eine Person, die wichtige Dinge wie Kuchenmesser, Sektgläser oder anderes für den Empfang mitnehmen soll.
Wählen Sie eine Person die die Organisation von eventuellen Schwierigkeiten in letzter Minute übernimmt.
Gehen Sie noch einmal die letzten Details für die teilnehmenden Gäste der Hochzeit durch.
Nehmen Sie die letzten Schönheitsbehandlungen vor (Maniküre, Gesichtsbehandlung, Massage, Haarentfernung, Augenbrauen zupfen usw.)
Der Tag vor der Hochzeit:
Besorgen Sie sich folgendes:
Etwas Altes
was die Tradition der Familie symbolisiert
Etwas Neues
was die Hoffnung und den Optimismus für das neue Leben symbolisiert
Etwas Geliehenes
von einem Freund oder Familienmitglied, dass glücklich verheiratet ist
Etwas Blaues
Was die Liebe und Treue symbolisiert
Bestätigen Sie alle Vereinbarung bezüglich der Flitterwochen.
Packen Sie Ihre Koffer für die Hochzeitsreise.
Genießen Sie einen entspannten Tag mit Freunden und Familie.
Nehmen Sie an der Generalprobe sowie dem Probeessen teil. Verteilen Sie Geschenke an die Teilnehmer. Geben Sie die Trauringe sowie das Honorar an die Person, die die Trauung durchführt.
Haben Sie eine gute Nacht und bekommen Sie einen erholsamen Schlaf vor dem großen Tag:
Senden Sie die Hochzeitsannoncen mit der Post los.
Entspannen Sie sich und seien Sie ganz gelassen.
Denken Sie daran etwas zu essen.
Planen Sie 2 Stunden ein um sich umzuziehen.
GENIESSEN SIE DAS BESONDERE EREIGNIS!